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真功夫:定位戰(zhàn)略、標準化管理VS創(chuàng)始人內(nèi)訌危機

來源:中國起重機械網(wǎng)
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真功夫餐飲公司的內(nèi)訌眾人皆知,但讓人感慨的是:如果這不是一家盈利的公司,難以想像這個品牌在這樣的內(nèi)訌中會怎樣倒下。
真功夫品牌大旗尚能扛住的關鍵,正如《中外管理》以前的報道所言:真功夫確實是中國企業(yè)定位戰(zhàn)的一個突出案例,無論是創(chuàng)始人之爭,還是曾被炒得沸沸揚揚的后院丑聞,所帶來的品牌損傷,都沒有當時人們預料的嚴重。另外真功夫在管理上也有一個清晰而堅定的定位——標準化管理。真功夫一直想把自己打造成中國的麥當勞,麥當勞那樣的標準化操作下,居然出現(xiàn)了創(chuàng)始人之間矛盾不斷,各門店都正常經(jīng)營的情況。誠如此言:“如果在戰(zhàn)略問題上足夠堅定,其他戰(zhàn)術上的不足,要不就不觸及要害,要不就在定位的夯實中被消化掉了!”
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